PEKANBARU, Garda45.com – Universitas Muhammadiyah Riau Fakultas MIPA Prodi Farmasi gelar sosialisasi dengan tema “Makanan Khas Riau Bolu Kemojo” Jl. Tuanku Tambusai, Kec. Tampan, Kota Pekanbaru, Selasa (08/07/2025).
Kegiatan Sosialisasi ini di gelar sebagai “Pengabdian Kepada Masyarakat“ (PKM) merupakan bagian dari tugas kuliah mahasiswa Fakultas Farmasi Muhammadiyah Riau Dosen Ilham Hudi, S.Pd., M.Pd.
Kegiatan ini memperkenalkan kuliner khas Riau oleh Mahasiswa Umri Prodi Farmasi sebanyak 7 mahasiswa serta dalam kegiatan ini. Para mahasiswa juga berperan aktif dalam memberikan edukasi yaitu pengenalan Bolu Kemojo dan Sejarah Bolu Kemojo.
Kegiatan ini bertujuan untuk mengenal potensi pangan lokal kepada masyarakat dan mahasiswa serta aspek budaya kuliner khas Riau sebagai tempat strategis untuk memperkenalkan kuliner lokal kepada generasi muda dan masyarakat umum.
“Kegiatan ini bertujuan untuk mengenalkan kekayaan kuliner lokal kepada teman-teman mahasiswa dan mahasiswi sekaligus mengedukasi mereka tentang pentingnya mengenal masakan khas daerah walaupun bukan berasal dari daerah tersebut, “ujarnya.
Selain itu, kegiatan ini juga untuk menumbuhkan rasa cinta terhadap makanan tradisional daerah sendiri.
“Diharapkan kegiatan ini dapat meningkatkan kesadaran dan rasa cinta masyarakat, khususnya generasi muda, terhadap kuliner tradisional daerah sebagai bagian dari warisan budaya yang patut dilestarikan. Bolu kemojo sebagai salah satu makanan khas Riau diharapkan dapat lebih dikenal luas, tidak hanya di kalangan lokal tetapi juga di tingkat nasional, “harap.
(Mahasiswa UMRI Prodi Farmasi)
Komentar