Sabak Auh | Garda45.com – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bandar Pedada Rauyan Food Sukses, Kecamatan Sabak Auh, Kabupaten Siak, menyajikan paket menu dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berupa ayam dan tahu ungkep, telur asin, pisang, susu kedelai, bolu kukus topping keju, kurma, serta puding susu mangga, Senin (9/3/2026). Menu tersebut diklaim telah memenuhi prinsip gizi yang beragam dan berimbang bagi kesehatan anak.
Kepala SPPG Rauyan Food Sukses Bandar Pedada, Solihin, mengatakan seluruh menu yang dibagikan kepada siswa telah melalui perencanaan serta perhitungan nilai gizi secara cermat. Setiap komponen makanan dipilih berdasarkan kebutuhan energi anak usia sekolah.
Menurut Solihin, prinsip 3B (Beragam, Bergizi, dan Berimbang) menjadi acuan utama dalam penyusunan menu. Unsur karbohidrat, protein hewani, produk susu, serta buah dikombinasikan dalam satu paket sajian.
Ia menjelaskan, protein dari daging ayam dan telur berperan penting dalam pertumbuhan serta perbaikan jaringan tubuh. Sementara keju dan susu menjadi sumber kalsium untuk kesehatan tulang, sedangkan buah dan kurma menyumbang energi alami serta serat yang baik bagi tubuh.
SPPG Rauyan Food Sukses Sabak Auh juga memaparkan rincian biaya bahan dalam satu porsi kecil, di antaranya susu kedelai Rp3.900, telur asin Rp4.990, ayam dan tahu ungkep Rp8.262, kurma Rp3.475, pisang Rp1.558, puding susu mangga Rp2.384, serta bolu kukus topping keju Rp1.000. Seluruh bahan disesuaikan dengan standar kebutuhan gizi anak sekolah dan balita.
“Berdasarkan hasil perhitungan, porsi kecil mengandung energi 761,1 kilokalori, protein 47,2 gram, lemak 43,2 gram, karbohidrat 67,5 gram, dan serat 7,2 gram. Sementara porsi besar menyediakan energi 894,8 kilokalori, protein 45,3 gram, lemak 32,6 gram, karbohidrat 117,9 gram, dan serat 6,5 gram,” jelas Solihin.
Lebih lanjut, ia menegaskan bahwa takaran porsi telah dihitung secara tepat agar mampu mencukupi kebutuhan energi harian siswa tanpa berlebihan. Perhitungan tersebut mengacu pada standar kebutuhan gizi anak usia sekolah.
Di tengah viralnya sorotan publik terhadap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di sejumlah daerah, SPPG Bandar Pedada Rauyan Food Sukses memilih bersikap transparan dengan membuka data kandungan gizi kepada masyarakat. Langkah tersebut dilakukan untuk menjawab berbagai pertanyaan terkait kualitas menu yang disajikan.
Selain kandungan nutrisi, aspek keamanan pangan juga menjadi perhatian utama. Petugas memastikan seluruh bahan makanan dalam kondisi segar dan proses pengolahan dilakukan secara higienis sebelum makanan didistribusikan ke sekolah-sekolah, ibu hamil, serta balita.
“Setiap proses kami perhatikan dengan serius, mulai dari pemilihan bahan hingga distribusi makanan, agar kualitas dan keamanan pangan tetap terjaga,” tegas Solihin kepada media ini.
Sementara itu, Owner Rauyan Food Sukses, Imam Muyasir, menjelaskan bahwa pihaknya juga membuka akses informasi kepada masyarakat melalui media sosial sebagai bentuk keterbukaan publik.
“Untuk mewujudkan transparansi, masyarakat bisa melihat aktivitas dan informasi menu melalui media sosial Facebook dengan nama SPPG Sabak Auh, serta di TikTok dan Instagram dengan nama SPPG Rauyan Food Sukses,” terang Imam.
Program Makan Bergizi Gratis sendiri bertujuan membantu pemenuhan asupan gizi siswa agar lebih fokus dan bersemangat dalam mengikuti kegiatan belajar. Asupan energi yang cukup diharapkan dapat mendukung konsentrasi serta daya tahan tubuh anak.
“Setiap porsi yang kami siapkan adalah bentuk kepedulian terhadap masa depan anak-anak bangsa Indonesia,” tegas Imam.
Ia juga menegaskan komitmen pihaknya dalam menjalankan program pemerintah yang digagas Presiden Republik Indonesia.
“Kami berkomitmen penuh menjalankan program dari Bapak Presiden RI, H. Prabowo Subianto, agar manfaatnya benar-benar dirasakan oleh anak-anak dan masyarakat,” pungkas Imam.
