PEKANBARU | Pemerintah Kota (Pemko) Pekanbaru melalui Dinas Ketahanan Pangan (DKP) mengadakan Festival Pangan Lokal di area Purna MTQ, Jalan Jenderal Sudirman, Senin (3/11/2025).
Aneka kreasi pangan lokal berupa olahan makanan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) karya kaum ibu dari 15 kelompok perwakilan seluruh kecamatan di Kota Pekanbaru diperlombakan dalam kegiatan ini. Fokus utama festival bukan semata kompetisi, melainkan mempersiapkan rekomendasi menu untuk pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang akan dijalankan pemerintah.
Dari pantauan di lokasi, para peserta tampak antusias menyiapkan menu unggulan mereka. Setiap kelompok menata sajian dalam wadah omprengan khas rumahan, memperlihatkan kreativitas dan kecintaan terhadap bahan pangan lokal.
Wali Kota Pekanbaru H. Agung Nugroho, S.E., M.M., yang turut serta dalam lomba memasak nasi goreng B2SA, menunjukkan keterampilannya mengolah bahan sederhana menjadi sajian menarik. Ia juga memperlihatkan cara mengolah telur serta menghias makanan agar menggugah selera dari segi tampilan dan rasa.
Wali Kota Agung Nugroho mengatakan, festival ini menjadi sarana untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya mengonsumsi produk pangan lokal. Menurutnya, bahan pangan dari daerah sendiri memiliki nilai gizi yang baik dan dapat mendukung ketahanan pangan keluarga.
“Kegiatan seperti ini bukan hanya ajang lomba, tetapi juga bentuk edukasi dan promosi agar masyarakat makin mencintai hasil pangan daerahnya sendiri,” ujarnya.
Festival Pangan Lokal tersebut diharapkan menjadi agenda rutin yang memperkuat peran masyarakat dalam menjaga ketahanan pangan serta memajukan produk olahan lokal di Pekanbaru.
